Un cordero, dos pollos...

Sábado 19/06/2010

Un cordero de 15kg, 6h, mucha leña de pino, dos pollos y cuarenta personas felices.

¡Salud!

Pd.: El experimento: preparé pan a la parrilla y fue un éxito.

Hablo solo de comida, las botellas que cayeron, es otro tema.

Memoria relacional

Gus, sentado a la izquierda:

- Siempre me ha sorprendido como funcionan los sentidos en conexión con la memoria.

Quiero decir, este estofado es sólo una amalgama de ingredientes. Tomados por separado, estos ingredientes solos no me recuerdan nada.

Nada en absoluto.

Pero, en esta exacta combinación el olor de esta comida, instantáneamente, me devuelve a mi niñez. ¿Cómo es eso posible?

Walt, sentado a la derecha:

- Básicamente, todo ocurre en el hipocampo. Se forman las conexiones neuronales. Los sentidos hacen que las neuronas emitan señales que vuelven a la misma parte del cerebro, como antes, donde se aloja la memoria.

Existe… algo, llamado memoria relacional.

No cite lo que he dicho, mi biología está oxidada.

- Eso es muy interesante.

Walter, me gustaría ayudarte, si pudiera.

- ¿Ayudarme como?

- Bueno, cuando empecé, cometí muchos errores. Más de los que me gustaría admitir.

Ojalá hubiera tenido alguien para aconsejarme, porque esta vida que llevamos puede descontrolarse.

Tú eres ahora un hombre rico. Y uno debe aprender a ser rico. Todos pueden manejar ser pobres.

- ¿Qué consejo tienes para mí?

- Nunca cometas dos veces los mismos errores.

Breaking Bad. 3º temporada, capítulo 11.